珍惜能源

1.不肉食、
2.选择低碳里程食物、
3.不浪费

素食，减轻大地负担，
「吃在地、吃当季」减少食物里程，
克服口腹之欲「每一餐所吃都可能改变世界」！

地球暖化，已是人类必须面对的最迫切危机！
为减少温室气体排放，愈来愈多致力环保的人士，
提出「吃」不仅和健康有关，
食物生产、运输也会大量消耗能源、排放二氧化碳，
因而大力提倡「吃在地、吃当季」的饮食，
为减碳抗暖化尽一份心力。

近年来，猪只口蹄疫、狂牛症、SARS、禽流感等，
由动物影响人类的传染性疾病，
造成人心惶惶，随时担心「病从口入」。

证严上人曾将「地球」比作大乾坤，每个人的身体则是小乾坤；
大乾坤若遇风、火、水、地不调和，
即会引起地震、风灾、水患及火灾，同样地，
人身小乾坤如果不调，就容易使疾病上身。
所以，懂得疼惜、照顾大乾坤，
要从「环保」做起；
至于「人体」这个小乾坤，则需要人人自我观照。

从「环保」的层面来谈，
素食，不仅对自身健康有益，
也可减轻大地负担。
选择素食，不会为了提供肉食而大量饲养牲畜，
造成过度开垦山林、破坏地球生态，又能减少对空气、水源的污染；
更重要的是，用以饲养牲畜的大量谷类，可以让地球上许多饥民得救。
证严上人表示，
「愈多人选择素食，有助于清净大地、清净水源，
使气候回复自然，也是对于生命的一种尊重。」

近年来，全球农作物锐减。
据统计，世界粮食库存量已降至三十年来最低，
非洲、拉丁美洲和亚洲已有许多国家发生粮荒；
不少国家更宣布限制农作物出口。
粮食不足造成价格大幅上扬，
对贫穷人的影响尤其严重。
位于中美洲的海地共和国，
是世界上最贫穷的国家之一，
八成以上居民每天平均生活费不到两美元。
近来由于当地粮食价格持续飙涨，
穷人无法负荷，
只好用青菜、盐巴混合泥土，做成饼充饥。
令人心疼的是，由于油价上涨、运输费用增加，
能做饼的泥土价格也上涨了，
穷人也将吃不起泥土饼了！

放眼天下，苦难人何其多！
富者生活浪费无度，贫者生活难以为继，
实令人感慨，也令人不忍
━━生活富裕奢华者，是不是能节制物欲，少浪费、多惜福一些？

地球暖化加上缺粮危机，
一个小小的食物选择也可以降低二氧化碳的排放！
因为同样的蔬果，如果选择从外国进口，
经过飞机、火车、货车等，长途运送到自家附近超市，
一路上交通工具所制造的碳足迹，远大于选购附近农民所种的新鲜蔬果。

「吃在地、吃当季」，不仅可减少食物里程之外，
还可以减少包括冷藏、包装制造所产生的二氧化碳及污染。
根据英国统计，用进口食材做一餐饭所产生的二氧化碳，
是用本地食材做饭的六百五十倍。
国际保育人士珍古德2007年受邀来台时，
就提出「每一餐所吃都可能改变世界」的呼吁，用改变饮食来保护地球。
每一个人的一个小动作，对地球的影响很大。
地球是滋养生命、孕育万物的母亲；
爱护我们赖以生存的地球，是责任也是使命，
只要人人用心照护大地与心地，才能平安与地球共生息。

1.少开车、
2.省水省电、
3.惜纸


珍惜能源从小处着手，点滴累积开始，
心存感恩、懂得惜福，以减低对大自然的迫害。
根据科学家的研究，
地球大气层中的二氧化碳、甲烷等温室气体增高，
是气候变暖的主因；
唯有提倡「二氧化碳减量」，
才能改善地球温度逐年上升的问题。
而「二氧化碳减量」最好的方法，
就是改变个己的生活方式。
例如上班距离近者，可步行或以骑脚踏车代步；
距离较远者，尽量搭乘大众运输工具，而不个别开车出门。
其实大量耗用电力，也会造成空气污染，制造二氧化碳。
现代生活，都需要使用电力，
但是平日就应该养成节约能源的好习惯，
如少搭电梯、随手关灯，
能处处用心，无不是举手之劳。
从追求物质享受的生活方式，
回归到关怀环境的简朴生活，
自己一点小小的改变，
就能让二氧化碳减量。

生长在水资源不匮乏的地方，人人就容易浪费、不懂珍惜！
可知水能载舟也能覆舟，
素有「人间天堂」美称的澳洲，
曾因某年度的降雨量只有五十六公厘，
造成近百多年来最严重的干旱；
草原成了一望无际的荒原及红土，
牛羊吃不到青草，就掘食土里的草根、草种，
由于严重缺乏饮水与食物，
干涸的湖泊里满满是牲畜的尸体。
由此可知「水资源」对人类万物何其重要。

联合国定每年3月22日为世界水资源日，
以期提升人类对水资源的关心；
学者提出「虚拟水」，显示物品在制造过程所耗用的水量，
例如一个汉堡须花费二千四百多公升的水，
可想见每人每日的耗水量有多大。
然而对于水，大家是否心存感恩，懂得珍惜？
水是天地万物之源，我们应当居安思危，
除了警惕自己珍惜水资源，
如可用洗手水冲厕、浇花，
亦可善用洗菜、洗米水做二次运用，
因此人人也应该要彻底建立环保意识，
以减少对大自然的迫害。

节约能源人人都可以做到，
在日常生活中，处处用心，就能减少一分消耗，
例如几件轻薄的衣服，可以用手洗净，就不需要使用洗衣机；
一个人开一辆车，也会制造一辆车的二氧化碳排放，
所以我们最好选择大众运输工具，或者提倡开车共乘。
如何呵护地球？
大家都要有共识，降低地球的污染，
改善温室效应的破坏，人人有责，
唯有每个人从小处着手，如省电、环保、减少污染等，
点滴累积，就是一股很大的力量，
就能还给大地一个自由呼吸的空间。


1.不追求流行、
2.延续物命、
3.不使用一次性商品

不是气候毁伤大地，是人为慢性毒杀大地；
人心贪婪，欲望无穷，
破坏大地，透支代代子孙的资源，
唯有调整人心，才能挽救地球危机
━━克己复礼、节制欲念：
减少资源浪费，就是造福人间；
回收资源再制，就能富足社会。

人类不断追求生活的舒适与便利，
不惜大量开发、建设，破坏地球生态，
更有些人不仅贪图享受，还追逐时尚流行；
因过度消费，用品不断地汰旧换新；
为图方便，而广泛使用一次性的用物，
如保丽龙、塑胶餐具等，
产生许许多多垃圾，带来严重的污染。

美国航海家莫尔（Charles Moore）1997年发现的海上垃圾浓汤
──太平洋垃圾涡流（Pacific Trash Vortex），
2008年估计总面积已扩大一倍，
从美国加州外海延伸至日本海域，
范围相当于两个美国国土；
这个堪称全球最大的垃圾场，
垃圾量估计达一亿吨，
其中九成是塑胶。

人类如果再不提高警觉，
继续大量制造垃圾，
大海是否会被垃圾填满？
日后是否还有土地可以种植农作物？
人类还有生存空间吗？

证严上人为此担忧不已，极力呼吁：
「面对危机，我们呼吁大家要『克己、克勤、克俭、克难』，
就是克服惰性物欲，勤于付出，
疼惜资源，能省则省，
一人节省一点，众人合起来就很多。
希望人人回归自然素朴的生活，
从个人勤俭、生活简单、重视人伦道德做起。
俗云：一善破千灾。
这不只是一人行善就行，需要人人日日行善，
所以勿因善小而不为，勿因恶小而为之，
大家行善积德，福气共聚，才能消弭灾难。」

倘若大家都有如此的警觉，
多携带环保购物袋，少用塑胶袋，
不就能有效地减量垃圾？
大家尽量在家煮食，使用自己的碗筷，
出门就随身携带环保餐具，
这也是减量垃圾的好方法，
而且可以减少卫生筷的使用，
进而减少树林的砍伐，
亦能有效地减少大气里的二氧化碳。

资源回收，愈来愈不只是美德或善行；
垃圾减量，已是攸关人类未来的关键抉择。
基于对地球有限资源的珍惜，
所有经手的东西，都要善加使用、保护，
但求延续物命，或是以资源回收也能延续物命。
不轻易让手中的物品成为「垃圾」，环境自然会更好，
因此，中国传统「惜福爱物」的美德，
俨然已成为现代时兴的环保新意识。